top of page
Rechercher

Dernière mise à jour : 18 déc. 2021

En janvier prochain, j'ouvre des sessions d'initiation à la coutellerie.


Vous avez certainement dans votre entourage un amateur de bel ouvrage. Quelqu'un qui est passionné par les couteaux, mais également par le pourquoi du comment.

Je m'explique! En tant qu'autodidacte et passionné de belles lames depuis toujours, j'ai très tôt eu le désir d'apprendre à fabriquer les outils, que dis-je, les compagnons de travail que je côtoyais au quotidien lorsque j'officiais en cuisine, à savoir les couteaux. C'est au contact de forgerons et couteliers que j'ai compris l'importance du choix des matières mises en oeuvre, et des techniques associées à l'assemblage des schlass en général.

A mon tour, je ressens l'envie de transmettre mon savoir-faire et ma passion pour mon métier, en proposant à celles et ceux qui ont aussi cette curiosité, des sessions d'une à deux journées d'initiation à la coutellerie, ici, à la forge.


Deux programmes, deux styles, et des bonus.


J'ai imaginé deux types de sessions, qui répondent à deux objectifs.

"Le Rustik" : ce forfait consistera à fabriquer un couteau d'une longueur maximale de 25cm, assorti d'un manche tressé en paracorde. Toutes les étapes y passeront, du dessin de votre pièce unique à sa finition.

L'idée ici est que vous puissiez repartir à la fin d'une bonne journée de travail et de partage, avec votre propre article, fabriqué en binôme avec un amoureux du travail bien fait, j'ai nommé moi même.

"L'Elégant" : ce module reprend les mêmes tâches que pour le Rustik, nous ferons tout de A à Z, mais sur deux journées. Nous ajouterons au travail le façonnage et l'assemblage d'un manche en bois, avec toutes les étapes que cela implique : choix des essences, collage et rivetage, mise en forme du bois et polissage. Par ailleurs, si le style "damas" vous séduit plus que tout concernant la lame, sachez que c'est une option tout à fait envisageable.


En complément de ces deux programmes, vous aurez la possibilité de prendre un peu plus de temps à la forge en vue de confectionner un étui cuir pour protéger votre tout nouveau joujou.

Et si vous optez pour le format "L'Elégant", sachez aussi que je vous propose une solution d'hébergement sur place, avec ce qu'il faut pour se restaurer avant de se mettre à l'ouvrage.

Pour résumer, voilà un bon moyen pour se remplir le corps et l'esprit, non sans une bonne dose de convivialité!



Créneaux limités.


Afin de pouvoir organiser mon travail de production quotidien à la forge, j'ouvre dans un premier temps 5 sessions dès le mois de janvier. D'autres viendront s'ajouter ultérieurement.


Partagez l'information avec celles et ceux qui pourraient être intéressés par ce type de formation, et surtout, faites plaisir à vos proches avec un cadeau vraiment original et immersif.


J.L.

Et les devoirs du jour (enfin, si vous en avez envie hein) ne devraient pas vous empêcher de vous coucher tôt, confinement oblige... Suite à de nombreuses demandes de la part de clients satisfaits par nos produits (au passage merci à vous, ça donne de la confiance, de la force en ces temps compliqués pour beaucoup, ça fait plaisir, et c'est une bonne idée), nous avons ouvert une page type "livre d'or" où chacun d'entre vous a la possibilité de laisser un avis sur les produits qu'il a achetés chez nous.

Vous pouvez même accompagner votre message de photos de votre nouveau couteau, au travail à la cuisine, pendant vos treks en montagne ou ailleurs, au jardin, aux champignons, bref. La limite sera votre imagination!

On fera peut être des concours des meilleures de vos photos, qui sait! Dites-nous ce que vous pensez de l'idée!

Amis clients, rendez-vous sur l'onglet AVIS CLIENTS pour nous laisser vos ressentis suite à votre expérience avec nous. Votre satisfaction et/ou vos critiques constructives nous aideront à améliorer toujours plus nos services.

Très bientôt, nous vous parlons d'un nouveau service en cours de développement, qui sera proposé dans les prochaines semaines. Et si c'était vous qui veniez fabriquer votre propre schlass... ?


J.L.

Dernière mise à jour : 3 févr. 2021

DE NOUVEAUX LOCAUX POUR LDG-BLADES

On vous parlait récemment de changements à venir pour LDG-Blades. Cette fois il est temps d'entrer dans le vif! On n'est pas peu fiers de vous annoncer l'installation de l'atelier dans un lieu plus grand situé dans le Loiret. Mais à quelques encablures seulement de notre cher 9-1, que ceux qui nous suivent depuis longtemps se rassurent!

Niveau espace de travail, le nouveau workshop est 3 fois plus vaste que le précédent, en passant d'un box aux murs en métal de 20m2 à une vaste grange en pierre dont la partie atelier offre une surface de 60m2, et qui sera aménagée petit à petit en un lieu de création, d'exposition et plus encore.

L'espace supplémentaire permettant de déployer davantage de matériel, la production de nouveaux couteaux sera facilitée, tant en terme de confort de travail, qu'en volume de fabrication. Et il faut avouer que ce nouveau spot offre un sacré charme!


UN LIEU AUSSI DESTINÉ À L'ACCUEIL DU PUBLIC








L'accès à ce nouvel endroit permettra, dans un futur proche, d'ouvrir un showroom, qui nous autorisera à accueillir du public autour de nos créations. Un lieu d'échange où les visiteurs pourront nous voir à l'oeuvre, discuter avec nous, et se procurer les schlass directement sur place, après les avoir tenus en main. Il était important pour LDG-Blades d'avoir un lieu de rencontre avec son public et ses clients. Et cela se concrétise enfin! Nous vous informerons de l'ouverture du showroom dans un prochain billet!


DES PROJETS PLEIN LA TÊTE : LA TRANSMISSION DE SAVOIR-FAIRE



















Il reste donc pas mal de boulot dans la grange en terme d'aménagement, même si la forge est déjà full opérationnelle. Le coin accueil sera mis en place dans les prochaines semaines.

Mais on n'a pas envie de s'arrêter en si bon chemin. L'étape suivante serait de devenir un lieu de partage de connaissance avec des amateurs de coutellerie, qui voudraient apprendre les rudiments du métier au sein d'une structure tout équipée, encadrée par deux passionnés aux techniques et formations différentes. Un super moyen pour, par exemple, apprendre à forger, travailler des matières aussi différentes que les aciers, les bois, les métaux précieux, puis repartir avec sa création.

Un projet qui germe depuis un certain temps chez LDG-Blades, et que l'on vous développera ultérieurement.


En attendant, n'hésitez pas à jeter un oeil à notre showroom en ligne, les fêtes approchent, et de nombreux modèles à prix K-do sont encore disponibles! Attention, ils partent comme des petits pains en ce moment! Et les pièces uniques, et bien elles sont uniques! Donc si vous flashez sur un schlass, pensez à ne pas traîner!


Merci à Sarah Tika pour la série de photos!



J.L.

bottom of page